カラダにやさしいレシピ
非常食を使ったおいしいレシピ③乾パンを使った豆腐タルト
2018年 12月12日 11:25
自然災害などに備え、「非常食」を備蓄されているご家庭も多いと思います。
非常食の定番といえば「乾パン」。乾パンを使ったお手軽スイーツをご紹介します!!
材料（18㎝ケーキ型）
1/8切れ：エネルギー 86kcal 塩分 0.2g
（タルト台） 乾パン60g、バター50g
（豆腐ケーキ） 絹ごし豆腐150g、板チョコ3枚
作り方
① 乾パンは砕き、レンジで溶かしたバターと混ぜ合わせる
② ケーキ型に①を敷き詰め、冷蔵庫で冷やす
③ 板チョコはある程度の大きさに割って溶かす。絹ごし豆腐はなめらかになるまで混ぜる
④ ③を②に入れ、再度冷やし固める
監修・製鉄記念八幡病院 管理栄養士 瀬戸瑠璃
