広報Report
8月4日は「栄養の日」です。
2020年 8月04日 14:49
今日8月4日は栄養の日です
日本栄養士会は8月4日を「栄養の日」、8月1日～7日を「栄養週間」として、栄養を楽しみ、食生活を見直すきっかけの日と定めています。
当院では入院患者さんの昼食に「栄養の日行事食」をご提供しました。
メニューは「トマトカレー、夏野菜サラダ、果物」です。ナス、タマネギ、ニンジン入りのトマトカレーには、1日の野菜摂取量の目安350gの2／3の量（約210g）が含まれています。
夏が旬の野菜（トマト・きゅうり・ピーマン・ナス・オクラ・ミョウガ・トウモロコシなど）はカラダを冷やしたり、疲労回復の効果があります。
ご家庭でも旬のモノを採り入れて、「栄養のチカラ」で元気になってください。
これからも分かりやすい栄養指導、おいしい食事の提供ができるように、工夫をこらしてがんばります！
（製鉄記念八幡病院 管理栄養士一同）
