カラダにやさしいレシピ
カルシウムが摂れる朝食「しらすチーズのオープンサンド」
2017年 2月07日 15:14
監修：製鉄記念八幡病院管理栄養士 荒牧味穂・中島悠
エネルギー（1人分）：319kcal、塩分2.4g、カルシウム232mg
材料
食パン1枚、しらす15 g、パプリカ10g、スライスチーズ1枚、ブラックペッパー少々、
パセリ少々、酢タマネギ（タマネギ40g、はちみつ小さじ2/3、酢大さじ1/2）
酢タマネギの作り方
① はちみつと酢を合わせ、スライスしたタマネギを漬け込む（冷蔵庫で1週間ほど保存可能）
作り方
①食パンの上に酢タマネギ、パプリカ、しらす、チーズ、ブラックペッパーの順にのせる。
②トースターで焼く。お好みでパセリを散らす。
